Rina's profileメモ∞ReNewal 【もはやグルメ日記】BlogLists Tools Help

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    July 31

    ドライカレーと今日の愛妻弁当

    昨日は、初めてのドライカレーにチャレンジ(参考レシピ:http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000879/ )
     
    ニンニクとピーマンは切らしていたのでニンニク・ピーマンなしで作りましたが、カレー味なのでおいしかったです。
    でも、もっとおいしくできるような気がするので、また別のレシピを参考にして、作ってみようかな~と思ってます。
     
     
    さて、今日も懲りずにお弁当を載せるわたし(笑)
    昨日のドライカレー入れようとしたら
    (・ω・)「またおかずの比率が高くなりすぎる」
     
    と、却下されました。
    確かに、ドライカレーいれたらそれだけで充分だもんね(笑)
     
    今日は、卵焼き、豚肉とニンニクの芽の炒め物、カボチャの煮物。
    もっと食べて欲しいけど、少食なうちのダンナサマ。
    今日は、ご飯容器にこれでもかってくらいご飯を詰め詰めしてやりました(笑)気付くかな・・・。

    チーズケーキファクトリー

    昨日はチーズケーキファクトリー(http://www.cheesecake.co.jp/)の店内ではじめてお茶してみました。
    チーズケーキファクトリーといえば、チーズバー。
    おいしいわぁ~あれ。テイクアウトしかしたことなかったので、店内は初めて。
    でも、テイクアウトできるケーキと同じケーキを食べるのに、店内で食べると、ちょっと装飾するだけで+150円。
    高いわ・・・。
     
    だって・・・ちこっとホイップがあって、周りにソースがあって、チョコの飾りがチコッとあるだけで、ケーキ代+150円もとられたよ・・・
    テイクアウトした方がよかったわ、と思った。
    ケーキとドリンクで、900円くらいとられるからね・・・。(頼まなかったけど、ティラミスは店内で食べるとケーキだけで800円くらいします)
     
    もちろん、チーズケーキはとってもおいしかったんだけどね~。
     

    シエナ 丸の内店

    丸の内店がこの7月にオープンしたと聞きつけ、行ってきました。
    7月中は、ランチを食べるとデザートサービス♪
     
    ランチは、パスタランチが850円。ピッツァランチは950円~くらいだったかな、ピッツァランチの値段ははっきり覚えてないや。
    瀬戸のシエナとは値段設定が違います。
    内容の違いは、前菜です。瀬戸のシエナは前菜で、スープと自家製スモークチキンとかがついてきますが、
    丸の内店はサラダのみとなっており、お安くなっているようです。
     
    そして、パスタのお味ですが、とっても美味でした!!
    丸の内店もステキなシエナです♪サービスデザートも、クリーミーでおいしかった~~。 
     
    お店の場所は、岡山市民会館やRSKのすごく近く。
    岡山市丸の内9丁目です。イタリアの国旗ガ出ているのできっと分かると思います。
    July 29

    鶏の赤ワイン煮

    (・ω・)「今日の晩ご飯何?」
     
    そう聞かれるのってちょっとうれしい。
    ご飯を楽しみにしてくれてるのかな。なんて思ったりして。
     
    でも、特別何を作ろうと言うわけでもない時に聞かれると、ちょっとまごつくけど(笑)
     
    今日は
    (*・・*)「鶏肉。中華風」と答えた 
     
    すると、リクエストが得意なダンナサマは
    (・ω・)「和食がいいなぁ」
    (*・・*)「あそう。じゃあ煮物か照り焼きってとこか。」
    (・ω・)「う~~~ん」
     
     
    (・ω・)「赤ワイン煮とかかな」
     
     
    ・・・それって和食じゃないけどね。
     
    ネットで検索して、赤ワイン煮を作りました。
    これ、すごいすごいすごいすごい作るの大変で、時間も手間もかかりまくり。
    すごく大変なお料理でした(笑)
     
    お味は・・・
    基本的に調味料などは、砂糖、バター、赤ワイン、水の味付けなので(鶏肉の下味で塩コショウはしたけど)
    ご飯には合いません。パンにすればよかったなぁ。
     
    よく煮込んだので鶏はやわらかくて、タマネギの甘味や赤ワインのコクなどがギュッと詰まって、これはこれでいけるんだけどね。
    July 27

    チーズケーキ

    ホームベーカリーでおいしいチーズケーキを焼くのは結構難しいみたいで
    (作ったことなかったけど、検索してたらそうみたいだった) 
     
    検索していたら、ちーずさんという方の「ホームベーカリーの幸せパンレシピ」(http://cheesecake55.blog23.fc2.com/)というブログで、
    ステキなレシピが載っていました。
     
    この通りに作ってみたら・・・
    とてもきれいなチーズケーキが完成!
     
    あら熱を取ってから、ケースからはずし、一口・・・
     
    (≧▽≦)おいしい!!
     
    今、冷蔵庫で冷やしています。さて、冷やすとどうなるか?楽しみです。

    今日の愛妻弁当

    あっという間に金曜日。
    産休に入ったら、1日が長いかと思いきや、あっという間ね。
    家のこと、することいっぱいあるわぁ~。
    まあ、昼寝もしてるけど(笑)
     
    今日の愛妻弁当。
    塩ジャケ、卵焼き、ポテトサラダ、 茄子の味噌炒め。
     
    最近、夜寝付けない。&夜中に何度も起きてしまう・・・。(昼寝のせいか、妊婦のせいか、定かではない)
     
    愛するダンナサマは、眠りが浅いため、わたしが動いたり、起きてしまうと、ダンナサマも目を覚ましてしまうみたいで
    ダンナサマの方が寝不足気味のよう。
     
    (*ーー*;)悪いわぁ・・・。
    わたしは昼寝ができるけど、ダンナサマはできないのに。
    あんな痩せた体で・・・
    最近毎日帰りも遅いのに、夜もあまり寝れないなんて~~~。
    ごめんよ~~(*TдT*)
    July 26

    チョコナッツケーキ

    今日は朝から、またまたケーキを焼いてみました。
     
    ホームベーカリーの付属のレシピについていた、チョコケーキにナッツを加えてチョコナッツ。
    今回使ったナッツは、マカダミアナッツ。
    ハネムーンで買ってきたマカダミアナッツがまだちょっと残ってたので、残りを全部入れてみた。
     
    生地に、ココアを入れるんだけど、
    純正のココアじゃなくて、ミルクココアしかなかったので、少し色が薄い?
    チョコチップを入れているおかげでチョコの味がしている感じ。
    出来たてより冷めてからのほうがおいしかったです。
     
    今日のは、わりとおいしかったので、お義母さん にもおすそわけ。
    明日、実母にも持っていってあげる予定。後、ダンナサマが会社で食べる用にひとつ。
    と切っていたら、あっという間に売り切れです。
    まあ、そのうちの半分近くはわたしが食べてるんだけど。
    July 25

    今日の愛妻弁当

    大したお弁当でもないのに、ええかげんにせぇ。。。と思いながらも載せちゃうわたし。
    ブログに載せる、と思わないともっとひどいお弁当になっていることでしょう・・・(笑)
     
    今日も色気のない(おそらく今後も色気はない)お弁当を持っていかされたダンナサマ。
    当然メインは昨日の晩の残りよ。ええ。そうよ。おいしく食べてね。
     
    どう考えても、働き盛りの男性にはこのお弁当箱小さいと思うんだけど・・・(わたしでも足りないような)
    ダンナサマは
    (・ω・)「丁度ええ」
     
    らしい。
     
    わが旦那ながら小食だなぁ。
    ただ、昨日のお弁当だと
     
    (・ω・)「ご飯に対しておかずの量が多い」
     
    らしいので、今日はご飯を増やしておかずを減らしてみました。
     
    卵焼き、野菜炒め、豚の照り焼き、きゅうりとハムの酢の物です。 
    July 24

    愛妻弁当

    ま、ふっつーのお弁当。むしろ色気のないお弁当ですが(笑)
    産休の間、たまにお弁当を作ることになってまして
    今日が初の愛妻弁当の日でした。
     
    なのに、こんな色気のないお弁当でごめんよ~~ダンナサマ~~(笑)
     
    でも
    (・ω・)ノ□ 「いってきます」
     
    嬉しそうに持っていきました(笑) 
     
    二人でお弁当箱選んだんだけど、
    お弁当箱、意外と小さくて、あまり入りません。
     
    まあそんなに沢山食べる人ではないので、もしかしたらこれで満足かもしれないけど。
    どうかな。今日の腹具合によっては入れ物をもうひとつ追加するかも。
     
    今日のおかずは・・・昨日の残りの肉団子、卵焼き、ウィンナ、チンゲンサイとニンジンの炒め物です。
    おいしく食べてね。愛するダンナサマ☆
    July 23

    ACCA(アッカ)

    今日は免許の更新へ行ってきました。次から5年更新です。やった~~。ヽ(*^▽^*)ノ
     
    さて、その帰り、以前行ったけど、ランチがなかったお店、ACCA(アッカ:http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!470.entry) へ
    行ってみました。
    すると、ランチがあるではないですか~~。
     
    パスタランチにしました。
    前菜・パン・パスタ・ドリンクで950円。
    前菜が結構凝ってて量が多くて大満足でした。前菜だけで、結構お腹にたまるかも~。
    前菜の内容は、写真3枚目でご確認を。
    イワシはちょっと味が濃かった。冷製ニョッキがすごくおいしくて、スフォルマートというものも、ひんやりとクリーミーで夏にぴったり♪
    さらに、あんなに前菜食べたのに、パスタの量も1人前あって、お腹い~~~っぱい。
    リーズナブルでおいしいです♪
     
    あ。でも、パスタはわたし好みではなかったけどね。ちょっとオイリーだったかな。アンチョビがあんまり入ってなかった気も・・・・。
    でも野菜の甘さがよく出ていて、味はばっちりおいしかった~。
     
    前行ったとき、土日だったからランチなかったのかな、と思って聞いたら「土日もランチやってます」とのこと。
    今度ダンナサマと一緒にまたこよう~♪
     
    場所ですが、住所がわからないんだけど
    岡山県赤磐市の、この辺り・・・のはずです。
    July 22

    バナナとクルミのケーキ

    またまたホームベーカリーでケーキ焼きました~。
    ちなみにうちのホームベーカリーは、ナショナルのこれです。→ http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SD-BT113
     
    付属のレシピについていた、バナナとくるみのケーキを焼きました。
     
    バナナが入っているからか、ずっしり、という感じ。
    出来たては、あまり甘くなくて、最初「う~~ん、もう少し甘さがほしい?ずっしり感がケーキっぽくないような」
    とか言ってたんだけど、
     
    ダンナサマはお気に入りのようで
    (・ω・)「おいしい♪」と食べていました。
     
    わたしも、食べるうちにおいしさが増してきて・・・(笑)
     
    で、夜に冷めてからまた食べてみました(笑)
    (*・・*)冷めたら冷めたで、甘さが出てきて、おいしさが増したかも。
    July 20

    フリュティエ

    今日は、ママとフリュティエ(http://www.fruitier.jp/)でランチしてきました。
     
    オリジナルランチ、893円。
    スープ、サラダ、パスタ(2種から選択)、サンド(2種から選択)。
    お腹いっぱい、おいしくて、お得♪
     
    食後にデザートとドリンクも付けちゃいました♪
     
    食べ過ぎ。。。(笑)
     
    妊娠後期に入ってから、体重管理のために甘いものとパンを禁止してきたんだけど
    そのおかげでか、体重が全然増えなくなりまして。
    最近ちょっと気を抜いてます・・・。増えそうだ・・・・。
    July 19

    ミートソースをアレンジ

    今日はうちのママをおうちに招待して、パスタ・パンパーティ。
    お昼を一緒に食べて、久々に女同士、ぺちゃくちゃしゃべって(笑)
    ホームベーカリーでケーキを焼いている間に、ちょっと昼寝までして(笑)
     
    さらに、その後ぺちゃくちゃぺちゃくちゃしゃべっていたら、あっと言うまに18時を回っていました。
     
    パパが帰る時間だ!!
    あわてて、ママを送って・・・・といいつつ、帰りにスーパーによって、買物とかして、のんびり帰ったんだけど(笑)
    久々に親孝行できたかしら♪
     
    今日のパスタは、先日のミートソース(http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!1330.entry)
    の残りをアレンジして、これ(http://mr.hamacco.net/pasta/spa204.html)を作りました。
    きのこは、家にあったシメジとしいたけを使って。
    先日のミートソースに一手間加わって、さらにおいしくなった!!(≧▽≦)
    またやろう♪
     
    今日のパンは(写真撮ってないけど)またまたくるみパン。焼きたてパンに、ママ大喜び。
    スープはミキサーを買ってからよく作る、パンプキンスープ。めちゃウマです。
     
    そして、そして、先日ケッパーとワインビネガーを買ったので、マリネ。
    タコ、アスパラ、トマトに、マリネソース(白ワイン、オリーブオイル、ワインビネガー、ケッパーみじん切り)を和えて。おいしいです♪
     
    そして今日焼いたケーキ(ホームベーカリーにて)は、モカケーキ。
    あんまりコーヒーの味しなくて、モカって感じはしなかったけど、おいしかった♪
    July 17

    ミートソースパスタ

    昨晩のご飯は、ダンナサマリクエスト、ミートソースパスタ。
     
    以前お伝えしたように、我が家のミートソースはまだ味が決まっていません。
     
    今回は、いつもの「基本のパスタ」(http://www.7andy.jp/books/detail?accd=31729180)という本のレシピを参考に
    作ってみることにしました。
     
    ミートソースと言えば、野菜の具は、ニンジン、セロリ、タマネギ。
    がお決まりと思っていたんだけど
    この本では、タマネギだけを使って作っていました。
    (*・・*)へぇ~~、そういうのもありか。
     
    今回使用する野菜はタマネギだけにしました。
     
    (3~4人分くらい   本では2人分だったんだけど、ミンチが沢山あったので、他の材料も適当に増やして4人分くらいにしちゃった。)
    ニンニクみじん切りを、バターオリーブオイル(各大さじ1~2?適当・・・)、で炒め、香が出たらタマネギみじん切り(1個~1個半)投入。
    その後、赤ワイン(120mlくらい)を入れ、煮詰めたら、ホールトマト(1缶。うちのは400g入り)、コンソメの素1個~1個半、ローリエ1枚を加えて
    2/3量になるまで煮詰めました。
    最後に塩コショウで味を整えできあがり・・・だったんだけど。
     
    なんか、やっぱり「トマト」の味が足りないような気がして、ケチャップを適量追加してみた。(ホールトマト缶をまた開けるのがイヤだったので)
    前よりはおいしくなったような、気がするんだけど・・・。そんなに味変わらないような。。。
     
    ダンナサマいわく
    (・ω・)「おいしい」
     
    (・ω・)「でも、なんかこれ、おなじみのアレの味がする」
     
     
    と、ケチャップがあまり好きでないダンナサマには、隠し味のケチャップがばれました(笑)
     
    すげぇ・・・。
     
    なんか、ミートソースって家で作るとイマイチ上手にできない(ような)気がするのはわたしだけ?
    そもそも、ミートソースってどんな味だったっけ・・・。お店のミートソースを食べて研究しようと、決意した、産休3日目の夜でした。
    July 16

    ホットドッグを作りました

    うちのダンナサマは、唐突に、
     
    (・ω・)「お好み焼きが食べたい。作って。」
     
    とか言い出す。
     
    食べたいものはそのときで様々。
    急に言われても困る場合もある。(材料とか。作り方とか・・・)
     
    それでもちゃぁんと作ってあげる。とってもステキなわたしなのです♪
    (・ω・)「食べたい!作って!」
    と言われて作ったものは、いつも以上にダンナサマが喜んでくれる。
    その顔を見ていると、幸せになれるのです♪
     
    昨日の夜中、1時過ぎでも
    (・ω・)「なんか、雑炊が食べたいなぁ・・・作って」
    といわれて、喜んで作ったし♪(わたしも食べたし・・・・(笑))
     
    さて、今日の本題。
     
    (・ω・)「ホットドッグ作って」
    ときたもんだ。
     
    パンがない!
     
    ということで、今日はホットドッグ用に、ホームベーカリーでロールパン生地を作り、成形、そしてホットドッグ作ってあげました!
    焼きたての手作りパンに、カレー味のキャベツ炒めとボイルウィンナーをはさんで・・・
     
    (・∀・)人(*・▽・*) うま~~~!!!!
     
    大喜び♪
     
    そして今夜は、ダンナサマが先日
    (・ω・)「食べたい。作って。」
     
    と言っていた、ミートソースパスタです。
    またご紹介しま~す。
    July 14

    ベーコンと卵のチーズパスタ

    今日のランチは、我が家にしては結構久々のパスタ。
    レシピは、いつもの「基本のパスタ」(http://www.7andy.jp/books/detail?accd=31729180)という本のもの。
    本の材料+タマネギを加えたことで、甘味が出て一層おいしくなりました~。
    しかも、すごく簡単!
     
    (二人分)
    タマネギ(1/4。薄切り)、ベーコン(3枚、1~2センチに切る)を炒めて、ボールに入れておく
    オリーブオイルで、卵2個、牛乳大3、塩コショウして混ぜたものを、スクランブルエッグ(かなり半熟にしました)にして、
    先ほどのボールへ投入。
    ゆであがったパスタ、粉チーズ(大3)、塩、黒胡椒とさっくり混ぜて完成!
     
    おいしくって手軽~
     
    July 13

    FF CAFEのクリームコーヒーゼリー

    先日の午後出勤の日に、会社前にFF CAFE(http://www.style-f.co.jp/ff-cafe/)でランチ♪
    今回も、ハヤシライスを注文しました。
    ランチには、ポテトサラダ、ドリンクもついてきて、850円。お得~~♪
    しかも、ハヤシがやっぱりめちゃうまい(≧▽≦)
     
    ペロリと平らげた後は、食べたいな~と思っていた、新メニュー、クリームコーヒーゼリーを注文!!
     
    ツルツルのゼリーに、ひんやりバニラアイスが乗って、これまたうま~~でした(*^-^*)
    携帯で撮ったので、画像がきれいでなくてすみません(笑)
     
    もうすぐ、ランチメニューに新入りが加わるとのこと。さてどんなメニューか!
    次行った時に食べるのが楽しみ♪
    July 12

    牛肉のケチャップ炒め

    ネットで見つけた、簡単でおいしそうなレシピ。牛肉のケチャップ炒め。
    どこのサイトから見つけたかわすれたんだけど(笑)
    思い出しながら作りました。
     
    牛肉と、タマネギ、えのき、シメジ入ってます。
    バターでニンニクのみじん切りを炒めてから、タマネギ、牛肉、シメジ、えのき投入。
    コンソメの素適量、白ワイン大さじ2杯くらい、ケチャップ適量、塩コショウで炒めてできあがり。
     
    おいしかったです~
    July 06

    seeqでランチ

    今日は月に1回の外食ランチの日。
    seeq(http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!1226.entry)へ行ってきました。

    カレーランチ、丼ランチ、パスタランチ(2種)、サンドランチ(2種)
    で、いずれもサラダ、デザート、ドリンク付きで
    800円~900円くらいだったと思います。
    900円以上するのもあったかも。ものによって若干値段は違います。

    ここのサンドは、ナショナルデパート(http://depa.jp/)のパンを使っているとか。
    パン大好きなわたし、ナショナルデパートのパンは食べたことないけど、
    一度食べてみたかったので、サンドに決定。
    テリヤキハンバーグサンド(890円)をチョイス。

    これ、めちゃくちゃおいしかったです。
    スープもついてきて(スープは・・・少し味が薄かったですが)、サンドもボリュームがあるし。
    大満足。

    デザートは、フレンチトーストで、なんか、硬いフレンチトーストだと思ったら(笑)
    そのパンもナショナルデパートのものでした。

    一緒に行った人たちは、ナスとモッツァレラチーズのカレー、豚トロ丼を頼んでましたが
    カレーは、「まあ、普通においしい」
    丼は、「おいしいけど、もう少し醤油が欲しい」
    という感想でした。

    カレー、丼を食べた方の意見を考慮にいれると・・・
    ここも少しあたりはずれがあるのかな・・・?
    でも、わたしが食べたものはいまのところカレーもサンドもおいしかったので
    また行こうと思ってます。

    FF CAFEのミックスジュース

    昨晩、FF CAFE(http://www.style-f.co.jp/ff-cafe/)へ行ってきました。
    「New」のミックスジュースを注文。
    「スプーンで食べるタイプ」と書いてあって、興味津々。

    出てきたミックスジュースは、今までわたしが見たこともないような
    フワフワモコモコのミックスジュースでした!

    本当に、スプーンですくって食べるタイプ♪

    ひとことであらわすと「ホワモコでシャリシャリでうま~~」です。
    食べていると、時々現れるフローズンフルーツのシャリシャリ。
    スムージーでもシェイクでもない、新しい感覚です。

    おいしくって即食べでした(笑)
    もうすぐ新メニューが続々登場するという話でした。
    FFファンとしては、楽しみでなりませんな~~。