| Rina's profileメモ∞ReNewal 【もはやグルメ日記】BlogLists |  Tools  Help |
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February 28 ホームベーカリー念願だった、ホームベーカリーを買ってもらいました(≧▽≦)やった～～～！
パスタ生地が出来て、具の自動投入機能があって、小さいもの・・・と探した結果ナショナルの、これ（http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SD-BT113）
しかない！
ということで、買ってもらいました(*^-^*)
早速今日晩ご飯後に二人で製作開始。といっても(笑)まずは手始めに・・・ということで、ミックス粉を買っていたので
簡単なんだけど(笑)
スタートボタンは二人で一緒に押す、バカ夫婦ぶり(笑)
その後お風呂では
(・ω・)「どうしたんで、なんかニヤニヤして、うれしそうじゃな」
(*・・*)「そっちこそ、一緒にスタートボタン押したりして、まんざらでもない様子じゃが」
(・ω・)「別にそんなことねーわ」
(*・・*)「うれしいくせに」
と、互いに嬉しさが隠し切れず、興奮状態(笑)
パンが出来るのは１時過ぎなのに～～～。待ちきれない。今もワクワクして待ち中。
できたら食べるんだろうな～１時だろうとかまわずぜったい食べるな。
まさか二人で１斤はたべないだろ・・・。
残りは明日の朝に残して。。。(*￣ー￣*) イル・ブルスケッタ火曜日にまたまた外食ランチをしてきました。
お店は、イル・ブルスケッタ（http://r.gnavi.co.jp/y080612/）
AランチとBランチ、そしてAとBのハーフランチがあります。どれも８５０円です。確か。
AもBも味わえるハーフランチをいただきました。
安くてとってもおいしくて、大満足～～(≧▽≦)
(*・・*)やっぱりお店で食べるトマトソースは酸っぱくない・・・。
もっとトマトソースを研究しなくては。 餃子と肉団子うちのダンナサマの大好物は、私の作った餃子と、肉団子！
先日、その餃子をリクエストされて、あまったひき肉でこっそり肉団子も作ってあげました。
ダンナサマ大喜び。うふふふ～～。
彼はニラがあまり好きでないので、今回はニラをいっさい使わずキャベツばっかりにしてみた。
でも、やっぱりニラがあるほうがおいしいような気がしたんだけど・・・
ダンナサマは「ニラがなくてもやっぱりおいしい！」と絶賛してくれました(*^-^*) February 25 ペペロンチーノ今日のランチは、ペペロンチーノ（参考レシピ：http://mr.hamacco.net/pasta/spa301a.html）。
具がないので、パスタの量が、いつも通りの一人60gでは少なかった。具がないときは70gにしようかな。
ダンナサマは、ペペロンチーノを見て一言
(・ω・)「何か足りない」
(*・・*)「ペペロンチーノって、こういうもんでしょ」
(・ω・)「具が欲しいとこじゃ」
(*・・*)「ペペロンチーノって、こういうもんじゃ・・・」
わかりました、今度は何か入れて作ります～～！！
今日のペペロンチーノ、お味はおいしい！ダンナサマには辛すぎた様で(笑)。
パスタ自体に具がないので、ブラックペッパーがピリリと効いたチキンソテーを添えました。
おいしいおいしい(*^-^*) February 24 ペンネアラビアータ今日のランチは、作りたいな～～と思っていた、ペンネアラビアータ♪（参考レシピ：http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=115）
前に作ったトマトソースパスタ（http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!1010.entry）がかなり酸っぱかったので
次回のトマト系では、きちんとトマトソースを作って・・・と思っていたのだけど
ペンネアラビアータはいろいろ調べても、ホールトマト缶に塩、オリーブオイル、たかのつめ、にんにく といった内容のものばかりで
タマネギを入れて味をマイルドにするようなレシピはほとんどなかったので、今回もタマネギを入れないで作ってみました。
砂糖を入れると酸味が弱くなる、と書いてあったので
今回は砂糖を入れて酸味を弱くした（つもり）。
たかのつめのピリカラ効果もあって、前回よりも確実に酸味は弱くなってわたしとしては大成功。
すごいおいしくできた！
タコのマリネとクリームシチューでお腹もいっぱい(*^-^*)
さて、肝心のダンナサマの反応は・・・？
「おいしいけど・・・やっぱりすっぱい」
やっぱりすっぱいらしい・・・。(*^-^*;)
どうやら、うちのダンナサマ、レモン・トマト・酢などの酸っぱい系が比較的苦手なのでは
と、自分で今日気が付いたようです。
別に嫌いなわけじゃないから、おいしいって食べてはいるけど。
ここのところトマト系のパスタが続いているので、明日は別のパスタにしよう～。
パスタ作りが楽しいです♪♪♪
それから、もう１枚の写真、これ、スウィートチリソース。
いつもの業務スーパーで買った。
maaさん（http://www.geocities.jp/nisimaa/index.html）のおうちへ遊びに行ったときに、ランチをご馳走になって
鶏のから揚げについてきたソースがおいしかったので、近所の業務スーパー（http://www.kobebussan.co.jp/index.html）で探したところ、発見。
maaさんとこのとメーカーは違うようですが、味は似ていたので、これに違いないとは思うのですが アジフライにつけてみたら・・・合わなかった・・・(笑)。
夫婦揃って
「合わない・・・」と絶句した(笑)
今度鶏からにつけてまた食べてみよう。 February 22 CAFE DEUX（カフェ ドゥ）今日のランチは外食♪
会社の近くの、CAFE DEUX（カフェ ドゥ 岡山市錦町1-30 服屋さんの２階です）へ。
ランチ時間だし、おいしいと評判なだけあって、店内はいっぱい。
なんとか座れました。
でも、料理が出てくるのがとってもっとっても遅くって･･･忙しい時間なので仕方ないけど
ランチ時間に回せないのは問題かもしれませんね・・・。
１２時～１３時までがうちの会社のお昼休みなんだけど、１２時１０分くらいに入って、お料理が揃ったのが１２時５０分くらいだった・・・。
時間がないのでデザートも、同じタイミングで出してもらって、みんな大急ぎで食べる､食べる・・・(笑)
このランチ、このプレートに、ドリンク・デザート付きで８５０円。しかもすっごいおいしいので、うれしいんだけど
時間がないので味わって食べれなかった・・・。
休日にまた来たい感じ。
この日はオムライス。すごいおいしくて、ゆっくり食べれなかったことだけが悔やまれます（まだ言ってる）。
でも写真はちゃっかり撮ってます(笑) February 21 ひとりでシエナ今日はお休みをいただいて、やらなくてはいけない用事や、家のことをして、今はまったり昼下がり。
さて、今日はランチに一人でsienA（シエナ http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!826.entry）へ行ってきました～。
かなり久しぶりに来てみると、あれ、駐車場が広くなってる、あれ、店内も広くなってる
改装してる～～！！！(*・д・*)ってことが判明。
とはいえ、わたしはいつものカウンター席へ。
お店はさらにステキに変身しておりました。
ついでに奥様の髪型も変わっておりました（余談）。
今日のパスタランチはわたしの大好きなカルボナーラ。
あ～やっぱりお店で食べるカルボナーラはおいし～～家ではこの味は絶対出せない！！なんでだー！
多分、チーズ。チーズが違うんよ・・・。 かなり研究しながら食べました(笑)
あまぁ～い春キャベツとブロッコリーが入った、春らしいカルボナーラでした。
会計を済ませてさてかえろうかって時に、店内に張り紙を見つけて、読んでみたら
イタリア料理教室を始めたとか！！なんと～タイムリーな！(*・д・*) １回２０００円か～～・・・。
(*・・*)やめとくかぁ・・・ちょっといってみたいけどな～。 February 20 ナスとズッキーニのトマトソースこないだ買ったズッキーニ（http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!1003.entry）をパスタに使いたくて、
今日はナスとズッキーニのトマトソースを作りました。（参考レシピ：http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=130）
今回も、レシピは参考にしただけで、このとおりには作ってなく。
おそらくそのせいですが、今日のパスタはダンナサマに若干不評・・・。
まあ、確かにわたしも、ちょっとすっぱい～と感じました。おいしいのはおいしいんだけど。タマネギ省いたのがダメだったようだ。
ホールトマトを特にアレンジすることなく使っているのでホールトマトの酸味がそのまま来る・・・。
今回は勉強ってことで、次へのステップに繋がりました。
次は、きちんとトマトソースを作って挑んでみよう！！ February 18 牛筋煮込みだいぶ前に買っていた牛筋を、冷凍から出して今日は牛筋煮込みを作ってみた。
弱火でコトコト・・・長時間煮込んで・・・おいし～～くできたので、なんかうれしくて、パチリ(≧▽≦)
(*・・*)あ。そ・・・それだけです。すんません。 カルボナーラ今日のランチはカルボナーラ。
今まで何回か作ったことあるけど、あまり上手に作れたことがない・・・。
今回はここのレシピ（http://mr.hamacco.net/pasta/spa001.html）を参考に、自分で少しアレンジして作ってみた。
そして今回はなかなかおいしくできました(*^-^*)b February 16 バレンタインこの野菜は何でしょう。
わかるでしょうか・・・。
ズッキーニです(*・・*)
パスタのお勉強を始めたわたしなので、イタリアンな食材が気になる今日この頃。
スーパーでズッキーニを見つけた瞬間にカゴに入れてたな・・・。
こいつをパスタの具にしてもおいしそう♪
結婚して初めてのバレンタイン。
ハート型のハンバーグを作ろうと、決めていました(*^-^*)むふふ。
ちょっといびつになったけど(笑)なんとかできた(笑)
そしてズッキーニをオリーブオイルで炒めて塩コショウしただけのシンプルな付け合せ。（おいしい）
さらに、初めて､コンポタを作ってみた。すごくおいしくできたわ～～(≧▽≦) February 12 今日のお買い物♪今日はトラットリアミズオチ（http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!991.entry）でランチをした後、少しお買い物♪
今日買ったものです～。
この靴は、１年中活躍してくれそう。かわいい♪
いろいろと履いてみて、とっても気に入ったので、この靴買おうかな～と言ったら、ダンナサマが買ってくれた♪
やさしい～～やさしいわぁ～～～！！(≧▽≦)
それから、MAMAIKUKO（http://www.mamaikuko.jp/index.html）のセールで買った、かわいいレースの付いたカゴと、コースター。
カゴは、コースター入れと、キッチンの細かいもの入れとして早速活躍中。
パスタのお勉強を始めたけど、家になかったために不便だった・・・パスタトング！今日買ってもらった～。
（どんなに頑張っても、トングが鏡になって、少し自分が入ってしまう(笑)赤い服を着ていたので、目立つ・・・）
これでしっかりソースと絡めたり、皿に盛ったりさせていただきます！！！(≧д≦)ゝ トラットリア ミズオチ今日はひさしぶりに、ダンナサマとデート♪
おいしいランチを食べに行こう！！
と、前夜からネットで検索検索・・・。
来週からビル移転で駐車場が駅前になってしまうので
今の駐車場にとめて行けるお店で、駐車場がないお店（つまり、今日を逃したらなかなか行けそうにないお店）
かつ、行ってみたかったお店、かつ、イタリアン！
そこで、「トラットリア ミズオチ」（http://r.tabelog.com/okayama/rstdtlrvw/33000354/）に決定！！
ずっとずっと行ってみたかったんよ～～(≧▽≦)
前は１０００円、１５００円、２５００円というランチの値段設定だったみたいなんだけど
２月から値段が変更していて、１２００円（パスタランチ：前菜・パスタ・パン・ドリンク・デザート）、１７００円（パスタランチ＋メイン）と、
もうひとつのランチは、値段見なかった・・・(笑)２５００円～２８００円の間でしょう、多分。でした。
わたしたちは、１７００円のランチに(*^-^*)奮発、奮発♪
店内がすんごい照明が暗いので（おしゃれな雰囲気で、キャンドルがゆらゆらゆれてました。）携帯で撮った写真はほんと、きれいに写りません・・・。
いずれにせよ、わたしたちには少し暗すぎたなぁ。もう少し明るい方が料理ももっとおいしく見えるし、実際おいしいだろうな～。
（以下の名前はメニューどおりではなく、わたしのうろ覚えです。）
前菜は、有機野菜とするめいかのトマト煮。
パンはおかわりできます♪
パスタ、メイン、ジェラート（バニラ、抹茶、キャラメル）、ドリンク（エスプレッソ、アメリカーノ、紅茶）は３種類ずつから選べます。 だんな：魚（種類わすれた）の白ワインソースパスタ。豚ホホ肉をやわからく煮たやつ。バニラのジェラート
わたし：豚のパスタ（すんげーアバウトだな・・・）。地鶏のグリル、セロリソース。抹茶のジェラート
わたしのパスタ・・・パスタ？！これ、不思議。珍しいなぁ～～。クレープみたいに巻いてあるんだけど。
ソースもすんごいおいしかった～。
あと、このパンもすごくおいしくて、ハーブとチーズの味がフワーッと香ってくるとってもおいしいパンでした。
ジェラートは、甘さ控えめでおいしいし。
全体的に味が薄めでした。
わたしたちは、こってりイタリアンが好きなので、もっとこってりでもいい！！
って思ったけど～～。これはこれで、おいしかったです。
ただ、量が少なめで、多分メインがなかったら足りてなかったと思う・・・。
そして、お値段が高めなのが、ちょっと厳しいわぁ～～。普通のOLにはなかなかこれません！
給料日とかに、ぜひ。 イタリアの台所 Nobe noBe（ノベノベ）日曜日のビル移転の日、maaさん（http://www.geocities.jp/nisimaa/index.html）と、ランチへ。
どこいこうか～～と歩いていたら、「イタリアの台所 Nobe noBe」（http://r.gnavi.co.jp/y080960/）というお店を発見！
イタリアン大好きな私たち。生パスタのランチに惹かれて店内へ・・・。
おいしい生パスタに、スープ、サラダ、パン、ドリンク、デザートまでついて。。。たしか・・・８５０円！（だったはず）
安いなぁ～～～♪
やっぱり生パスタのもちもち感はいいなぁ～。
パスタのお勉強を始めたわたし。家でも生パスタを・・・なんて、考えています。
まだまだ先の話になりそうだけど（まずはダンナサマを説得せねばな）。
もう毎日パスタ食べてる(笑)。
でも大好きなパスタ。毎日でもいいよ～。もしかしてわたしイタリア人かもしれん。(*・・*)！ February 10 ボロネーゼ今日のお昼は、ボロネーゼ（レシピ：http://bosscooking.com/ から検索）
パスタの量は一人７０ｇにしてみた。
それでも少し多かったかも・・・次回は６０gにチャレンジだ。
ソースはめっちゃおいしくて、肉好きのダンナサマも、ご満悦(*^-^*)
また作りたいわ～～。でもいろいろ作ってみたいから、また作るのはもっともっと後だな。
お義母さんにもらったサツマイモとイヨカンも、おいしかった～♪
スプーンに、写真を撮るわたしが写っていたので(笑)うさぎでごまかしてみた。 鮭のトマトクリームパスタパスタのお勉強を始めることになりました。
パスタ大好きなわたし。毎日パスタでも全然飽きない。
昨日だって、昼パスタ、夜パスタ。OKOK！だって、大好きなんです。
そんなわたしなので、パスタを家でもおいしく食べたい！！(≧▽≦)
パスタはカルボナーラとミートソースと、シンプルトマトソースくらいしか作ったことのないわたし。
で、パスタのお勉強を開始することに。
昨日の夜のパスタは・・・
冷蔵庫で数日眠っていた、焼鮭を利用して・・・
鮭のトマトクリームパスタ！ （レシピ：http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=91）
トマトの量を少なくしてしまったので、全然トマトがどこにもいないんだけど・・・(笑)
パスタを一人１００ｇで計算してゆでて、ソースと絡めたら、なんかソースが少し少なかった（煮詰めすぎたのかも）みたいで
少々汁気の少ないパスタになってしまった。ゆで汁を少し足したらよかったかなぁ。
味ももう少し塩コショウしたらよかった・・・甘めになってしまった。（鮭が塩辛いから大丈夫、と少な目に味付けしたので）
しかもパスタ一人１００gって、なんか多い・・・。二人では食べきれんかった。
前にミートソースしたときはそんな風に思わなかったんだけどな～。。。次回からパスタの量を減らしてみよう。
改善すべきポイントが沢山あったけど、まあまあ、おいしくできました。レシピどおりに作っていないので、レシピのせいではありません！
トマトスープはおいしくできた(*^-^*) La Cucina Italiana Appetito（アペティート）いつも仲良くしてもらっている、鬼のように優しい先輩と布施＆ドラマニアの先輩とは、ビル移転に伴って離れ離れに。
お昼をいつも一緒に食べていたのに、寂しくなります。
最後のランチにみんなでアペティート（http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=91）へ行くことに！！(≧▽≦)
ランチの種類は３種類で、パスタランチ、ピッツァランチ（いずれも８００円）、ワンプレートランチ（１３００円）。
石釜で焼いてくれるピッツァに心引かれたけど、パスタ（３種類くらいから選べる）の中にわたしの大好きなカルボナーラがあったので即決。
パスタランチ～～～！
スープ、パン、サラダ、パスタに、ドリンクかデザートをつけて８００円（土日祝は９８０円らしい）とは安い。
写真のパンは二人分です。
ピッツァランチにした人のピザも写真にとらせていただきました。
maaさん（http://www.geocities.jp/nisimaa/index.html）に１切れいただいたけど、、、ピザもおいしい～～(≧▽≦)
ピッツァランチはS（２３センチ）で、８００円、F(３０センチ）で１０００円。
食べたあとmaaさんは、「わたし、３０センチのでもいけるとおもう」と言っていた。細いのに、意外と食べる！？
もしかしたら、お皿を交換したときに、わたしがピザ１切れももらったのに、見合わない少ない量の、カルボを食べたのかも。
デザートはキウイのジェラート。これも美味でした(*^-^*) February 08 ひさくま日曜日に社内でビル移転のお引越し。うへー大変じゃ・・・がんばる・・・。
と、いうことで今まで仕事してきたビルとお別れとなりました。
ひさくま(http://renewal-ryon.spaces.live.com/blog/cns!33F9E93F9D3DC0B!850.entry)が近かったから結構行ってたけど
これからは頻繁にはこれなくなるねぇ・・・というわけで
ひさくまファンのわたしたち夫婦は、今日はひさくまへ行ってきました。
ダンナサマがラーメンで、わたしが五目焼きそば（隣のタレにつけて食べる）。
相変わらずおいしい。
餃子もたのんで、パクパク・・・！！(≧▽≦)
頻繁にはこれなくなるけど、また必ず来たい。ひさくまでした。 ステキなプレゼント昨日くらいから花粉症の症状が出始めた。
来たな、奴(春）が・・・。わたしのだいっ嫌いなアイツ（春）が。 さて、今日はステキなお話を。
昨日、clover*のmaaさん(http://www.geocities.jp/nisimaa/index.html)から、ステキなプレゼントをいただきました。
わたしが結婚する時に、「お祝いに何か作りたい」と言って下さっていて 「じゃあ、コースターとランチョンマットがほしい！」とリクエストしていたのですが maaさんは仕事をしつつ、育児も家事もして、大好きなチクチクをしたり、イベントに作品を出したり、個人的に注文を受けたり・・・と 大変多忙でいらっしゃいます。すると昨日、 「作る時間がなくて、申し訳ないけど、昨日のイベントに出した物を、よかったらもらって」
といってくださったのです！！！うっきゃーーー！！！う、う、う、うれしい～～～。 どれも買おうかな～どうしよう～～と迷ってあきらめた品々ばかり。
maaさんのセンスの光る、使うのがもったいないほどのとってもかわいい作品たち。 真っ白のワッフル生地とラベンダーカラーがかわいい、カトラリーボックス。
横にいるのは、実はイベント前にいただいていた、かわいいイチゴ。
イニシャル入りのコースター。（偶然にもmaaさんのお子さん二人のイニシャルと、わたしたち夫婦のイニシャルが一緒なのだ！） ギリギリまで買うかどうか迷ってた、ポットマット。裏もかわいい♪♪♪ 本当に我が家にきちゃった～♪
これも買おうかどうかかなり迷ってた、マットとしても使えそうなミトン。でーれーこと（とっても）かわいい。 それに、clover*の定番（？）のコーヒーフィルター。 まだ我が家ではドリッパーを買っていないので、買ったらclover*で買おうと思っていたんだけど、早速来たわ～。 これと少し違う生地のコーヒーフィルターを会社で使わせてもらっていたことがあるけど
洗って何回も使えてエコになるし、経済的にも◎、落ちるスピードもちょうどよくて重宝します。 火曜日からどんどん我が家にかわいい雑貨たちが大集合。
うれしくてうれしくてたまりません。 maaさん、本当にありがとう！！ そして、今日からジャンジャン使わせていただきます！ February 06 チクチク日和今日はお昼休みに、チクチク日和（Vol6） （http://www.rire-et-rire.com/html/event2007_06.html）へ行ってきました 会社の先輩、カリスマママのmaaさん（http://www.geocities.jp/nisimaa/index.html）が、このイベントに、Vol2から参加されていて、
最後の写真は、また自己流で生けちゃったお花、結構かわいく生けれた！！？ |
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